Dien Chan

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Recette du Professeur Bui Quoc Chau

Bonjour,
Voici la recette pour les élèves de l'Académie Dien Chan, présentée pendant les cours du Dien Chan

daida curcumas frais

daida curcumas en poudre

1/ Un jaune d'oeuf
2/ Une cuillère à soupe de jus de curcumas frais ou une petite cuillère à café de curcumas en poudre ( ajouter de l'eau)
3/ Une cuillère à café de miel
4/ Ajouter un peu d'eau ( si c'est nécessaire)
5/ Mélanger le tout dans un bol et faire cuire au bain-marie.
Ce doit etre comme un flan.
Je vous souhaite une belle réussite